Kue Kering Nastar Selai Nanas
Bahan:
- Kuning Telur (4 butir untuk adonan dan 2 butir untuk bahan olesan)
- Tepung Terigu (1/2 kg)
- Mentega butter atau margarin (1/2 kg)
- Gula halus (100 gr)
- Keju gouda/keju Cheddar/keju sejenisnya (100 gr)
- Kayu manis (1 potong kecil)
- Kismis (50 gr)
- Selai nanas dan parutan keju secukupnya
Cara membuat kue kering
nastar selai nanas
- Siapkan loyang dengan bentuk persegi panjang dan telah diolesi oleh margarin.
- Kocok 4 kuning telur sekaligus dan campur dengan gula halus juga mentega hingga adonan tersebut pun mengembang.
- Masukan parutan keju ke dalam adonan dan diikuti oleh terigu dan juga vanili.
- aduk seluruh adonan sampai memberuk adonan yang dapat dibulatkan.
- Bentuk atau bulatkan adonan kue tersebut dengan menggunakan tangan, ukuran sesuai selera.
- Masukan selai nanas yang telah disiapkan ke dalam bulatan kue tersebut.
- Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, letakan sepotong kismis di atas kue nastar.
- Olesi seluruh permukaan kue nastar tersebut dengan kuning telur dan diatasnya berikan parutan keju.
- Susun kue nastar di atas loyang dan kemudian panggang dalam oven sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar